I am ready for a long road flight for work with a week- or months-long projects.
+7 (4212) 31-66-32
Доставка новогодних блюд и боксов 31 декабря
заказать
Банкетный набор Премиум
23600,00
р.
р.
КУПИТЬ СЕЙЧАС
Холодные закуски: 1. Эногастрономический набор (ассорти сыров: Дор Блю, Козий сыр, Пармезан, Моцарелла в соку; сыровяленый окорок, виноград, свежая клубника, микс орехов, медово-мятный соус) (120 г.) 2. Торт «Наполеон» со слабосоленой семгой, (торт с коржами из слоеного теста пропитанные кремом из творожного сыра со слабосоленой семгой и красной икрой). (200 г.) 3. Карпаччо из помидора и свежей клубники с сыром Страчателла, клубничным соусом, персиком и кедровым орешком. (80 г.)
Салаты: 1. Салат из дальневосточного папоротника с нежной телятиной, обжаренными овощами и белыми грибами под трюфельно-сливочным соусом.(150 г.) 2. Салат с уткой, листами салата микс, сыром Дор Блю, черносливом, персиком, свежей клубникой, маринованной грушей и грецким орехом под вишневой заправкой. (150 г.) 3. Салат со слабосоленой семгой, листами салата микс, с маринованной грушей, с перепелиным яйцом пашот, под соусом из авокадо и крошкой сыра пармезан.(150 г.)
Горячие закуски: 1. Запеченное филе семги в тесте со шпинатом, беконом и сыром. (100 г.) 2. Ножка утки длительного томления под вишневым глейзом. (100 г.) 3. Жульен из морепродуктов в раковине из мидии (100 г.)
Горячее блюдо и гарнир: 1. Бомбетта из говядины, фаршированная сыром Моцарелла и грибами под сливочно-трюфельным соусом. (150 г.) 2. Картофельный гратен, томленый в сливках с сыром Пармезан. (100 г.) 3. Соте из овощей (спаржа, шампиньоны, перец болгарский, помидор черри, красный лук) (150 г.)
Общий выход блюд на персону: 1500 г. Стоимость на персону: 5900 руб.